畲族有自己的语言、民歌和服饰,善长唱山歌,他们还有自己的图腾崇拜。畲族村位于罗浮山西北麓,拥有很多独特的景观。
自然景观主要有荔枝园、桃花谷、柿树坡、扫把山、梨花沟、枇杷谷、枫树坡、古树神韵、竹溪村落等,人文景观主要是畲族特色的房屋建筑、文化习俗和酥醪古观等。
增城市目前正进行畲族村生态旅游区规划,初步设计有25个景点和8个精品景点,规划建设的8大精品景点分别是:荔林春晓、枫桥夜泊、千年古寨、桃花山谷、畲村天泉、秤钩风藤、澄潭月影、天地石灶等。
增城正果镇畲族村这里是一个美丽神奇的地方,走进畲族村,随时能感受到浓厚的历史文化气息。
增城市正果镇的畲族村位于荔城东北19公里,罗浮山西北麓,是广州地区唯一的少数民族聚居地,也是广州地区最大的畲民聚居村落。虽然村里已经有些汉化,但还是可以看到少数民族的风情。畲族有自己的语言、民歌和服饰,善长唱山歌,他们还有自己的图腾崇拜。
这里的畲族,1956年前称瑶族。他们的族谱也称瑶族。他们的先祖一直过着游猎生活,北宋元佑五年(1090)到至政元年(1341)相隔了261年,这段历史,估计是没有记载,此后每隔五、六年,甚至一、两年,较长的十年二十年就迁徙一次。直到万历二十六年(1598)才在罗浮山脚正果镇船坑耕种姚宅田,但仍在不断转移地点。崇祯七年(1634)到丹竹窿,仍然耕种姚宅山田。可见相隔不远。
他们有自己的图腾崇拜。传说狗头王就是他们的祖先。祖图是年年瞻仰的,据说是从湖南潭州带来的,有好几米长,用珍贵绢帛绘制而成,有盆王殿、狗头王棺木、盘蓝雷殿、唐法王殿、狗头王墓等几部分,另有排着长队送葬的人,显然是描写族人给狗头王送葬的场面。这幅祖图极为珍贵,仍由最尊长的盘火林老人(62年去世)保管。
畲族村拥有很多独特的景观。自然景观主要有荔枝园、桃花谷、柿树坡、扫把山、梨花沟、枇杷谷、枫树坡、古树神韵、竹溪村落等,人文景观主要是畲族特色的房屋建筑、文化习俗和酥醪古观等。
正果有个佛爷寺,该村离正果镇约15公里,农历每月逢三、六、九日都有人去趁圩,但几乎没有人去拜佛爷。该村与罗浮山酥醪观近在咫尺,到观里烧香的人也极少。他们所尊崇的就是盘古王。
美食
典型食品有卤姜,咸菜,畲族风味菜,常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成,称为糟辣椒、糟姜等;端午粽子,民间称牯角;乌饭,三月三的节令食品,是乌饭树(畲语称乌枝)的嫩叶捣细,用汁浸糯米,煮熟后即成乌黑发亮的乌饭,据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。
民俗风情
增城畲族风情村,喝畲家米酒,吃畲家土鸡,看畲族风情表演,享农家乐。
增城畲族风情村的畲民,家家户户都会酿米酒。好客的畲民用自己芳香可口、别具风味的米酒来招待远方的客人。
他们用自己种植、收获的糯米作原料,经过“泡米、蒸煮、发酵、压榨、煎酒、过滤”等工序制作的糯米酒,具有浓郁的酒香,醇厚的口味,丰富和谐的酒体,营养价值极高,超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
喝坪洋岗村畲民的糯米酒,真是一种享受。
增城畲族风情村,家家户户都喜欢养土鸡。每户畲家养土鸡少则十几只,多则几十只。在村庄后面的大片竹林里,村养鸡专业户在竹林里养殖土鸡,年出禽2万多只。
增城畲族风情村的土鸡营养口味俱佳,品质优良。在天然的大片竹林,户外限量放养土鸡,活动范围大,不仅吃青草嫩叶、昆虫,还采集生长的生苔藓和地衣,饲养时间长达150天以上,营养好,品质高。土鸡长期生活在竹林,无污染,冠红,羽毛紧凑光亮,四肢矫健,脂肪沉积适中,皮薄肉嫩,细滑味美,骨硬肉丰,鸡汤浓白,气香入脾,很受客人的喜爱。
增城畲族风情村畲民长期的生产生活孕育了浓厚的畲族文化和文明,近年来他们积极挖掘畲族历史文化遗产,强力推出了“江南畲族风情之旅”文化生态旅游。
他们依托原始及新修的自然人文景观,推出了“婚俗演绎”、“樟树亲娘”、“砍樵乐”、“手指舞”、“畲家女”、“采雨布妮崽”、“夏日比巧”等极具畲族风情及原始野性的江南畲族风情文化休闲系列活动,给观光游客以欢乐愉悦的享受。
交通指南
自驾车:荔城→增正路→蔚村路口转右→正吓线→兰溪→畲族村,约一个小时路程。公交车:增城有公交到达(挂绿广场站台)。